W miejscu, gdzie większość rodzin utrzymuje się z hodowli bydła i uprawy ziemi, a o stałą pracę trudno, nawet niewielki młyn może wiele zmienić. W Tanzanii powstaje miejsce, które pomoże mieszkańcom lepiej wykorzystać własne plony, zapewni pracę i wesprze rozwój całej wspólnoty.
Życie na terenie parafii misyjnej ks. Adriana Karwowskiego w Tanzanii w dużej mierze zależy od rolnictwa i hodowli bydła. Misjonarz pracuje wśród społeczności Masajów, dla których hodowla bydła jest ważnym elementem codziennego życia i źródłem utrzymania. Wielu mieszkańców zajmuje się jednak również uprawą ziemi – utrzymują się z tego, co sami wyprodukują na swoich polach, lub z pracy sezonowej u innych gospodarzy. Najczęściej uprawiają kukurydzę, słonecznik i fasolę. Szczególne miejsce zajmuje kukurydza, ponieważ przygotowywana z niej mąka jest podstawą codziennego pożywienia. To właśnie z niej powstaje ugali – gęsta potrawa, którą miejscowi jedzą najczęściej z fasolą lub warzywami.
-1793972727.jpg)
Choć kukurydza jest tak ważna w życiu mieszkańców, dostęp do młynów pozostaje ograniczony. W okolicy znajduje się zaledwie kilka niewielkich punktów mielenia, działających często w bardzo prostych warunkach. Do większego, lepiej wyposażonego młyna trzeba jechać około 45 kilometrów. Dlatego pojawił się pomysł, aby taki młyn powstał na terenie parafii.
„Chcemy, żeby mieszkańcy mogli mielić swoje zbiory bliżej domu, a przy okazji otrzymywać mąkę przygotowaną w czystszych i bardziej higienicznych warunkach. Ważnym elementem będzie dostęp do bieżącej, czystej wody, dzięki której będzie można odpowiednio płukać kukurydzę przed mieleniem” – opowiada ks. Adrian.
Budynek młyna ma dwa oddzielne pomieszczenia. W pierwszym znajdzie się młyn do mielenia kukurydzy na mąkę i otręby, a także magazyn do przechowywania ziarna. Drugie pomieszczenie zostanie przeznaczone do tłoczenia oleju ze słonecznika. Również tutaj przewidziano magazyn na nasiona i gotowy olej.
-1793972756.jpg)
Jak jednak zaznacza misjonarz, to miejsce ma służyć mieszkańcom nie tylko do przetwarzania plonów: „Wielu rolników nie ma gdzie przechowywać swoich zbiorów. Często muszą więc sprzedawać je zaraz po żniwach, kiedy ceny są najniższe. Magazyn przy parafii da im możliwość pozostawienia kukurydzy i innych produktów na kilka miesięcy, za niewielką opłatą, i poczekania na lepszy moment sprzedaży. Już teraz staramy się pomagać miejscowym rolnikom, skupując od nich zboże i oferując nieco wyższą cenę niż ta, którą mogliby uzyskać gdzie indziej”.
Nie bez znaczenia jest również kwestia pracy. W tej okolicy trudno znaleźć stałe zatrudnienie. Większość ludzi podejmuje się dorywczych zajęć, najczęściej przy pracach polowych. Dzięki uruchomieniu młyna misjonarz planuje zatrudnić lokalną rodzinę katolicką i zapewnić jej regularny dochód. „Dla tych, którzy na co dzień zmagają się z brakiem możliwości zarobkowania, będzie to konkretna pomoc”.
Młyn ma być także wsparciem dla samej parafii. „Korzystanie z usług będzie odpłatne, ale ceny chcemy utrzymać na rozsądnym poziomie, tak aby były dostępne dla mieszkańców. Uzyskane pieniądze pozwolą pokrywać koszty prądu, wynagrodzenia pracownika i konserwacji maszyn. Zgodnie z przyjętymi ustaleniami 30% rocznego przychodu będzie przeznaczane na rozwój parafii i jej dalszą działalność” – dodaje ks. Adrian. W przyszłości misjonarz chciałby przeznaczać te środki również na zakup maszyn rolniczych i kolejne inicjatywy służące mieszkańcom.
-1793972770.jpg)
Budynek młyna już stoi. Na drodze do jego uruchomienia pojawiła się jednak przeszkoda. Urządzenia wymagają zasilania trójfazowego, a niewielki transformator znajdujący się w wiosce nie jest w stanie obsłużyć kolejnych odbiorców. „Złożyliśmy więc w odpowiednim urzędzie wniosek o jego wymianę na większy. Otrzymaliśmy wstępną zgodę, ale trzeba jeszcze ‘trochę poczekać’, choć nikt nie potrafi powiedzieć, jak długo – miesiąc, dwa miesiące, pół roku, a może nawet trzy lata. W takich sytuacjach często można usłyszeć miejscowe powiedzenie subiri kidogo, czyli ‘poczekaj jeszcze chwilę’”.
Inicjatywa ks. Adriana pokazuje, że parafia misyjna to nie tylko kościół i miejsce wspólnej modlitwy. To także ludzie, ich codzienne problemy, praca i troska o utrzymanie rodzin. „Chcę być blisko nich również w tych zwyczajnych sprawach. Młyn da im łatwiejszy dostęp do przetwarzania własnych plonów, możliwość ich przechowywania i szansę na dodatkowy zarobek. A dla parafii będzie to okazja, by stopniowo budować własne zaplecze finansowe i dzięki temu podejmować kolejne działania”.
To inwestycja, która ma służyć nie tylko dzisiaj, ale również w kolejnych latach. Projekt budowy młyna w parafii misyjnej w Tanzanii w kwocie 90 810 złotych sfinansowaliśmy w całości z funduszu „Ofiara na misje tam, gdzie najbardziej potrzeba”.
